Laks: 1 stk helside laks, 2 dl tør hvidvin,1 stk citron, 1 tsk groft peber, 1 tsk groft salt Grønsager: 2 stk groftrevet gulerod, 1 stk porre i ringe, 2 stilke blegselleri i småstykker, 1 stk groftrevet æble, 1 pk spæde spinatblade, 2 kviste timian, ½ tsk groft peber, ½ tsk groft salt, 20 g smør, ½ dl olivenolie Tilbehør i øvrigt: enten et godt brød med smør eller løse ris – kogt efter anvisningen på pakken. Laks: Skyl … Læs resten af Lakseside i ovn